Curiosidades

O doce brigadeiro só existe por causa da II Guerra

Pode parecer estranho, mas foi isso mesmo. É que, no Brasil, durante o conflito, ovo de galinha (ingrediente usado na maioria dos doces) era raro e muito caro. Por isso, inventaram o brigadeiro, que não precisa de ovo – só chocolate e leite condensado, produtos mais fáceis de se conseguir na época, início da década de 1940. O curioso é a origem do nome brigadeiro.

Foi uma “homenagem” a um Brigadeiro (esse, de verdade, da Aeronáutica) então muito famoso: Eduardo Gomes (1896-1981). Era uma figura, já naquela época, histórica, pois tinha sido personagem de um capítulo da História do Brasil da maior importância: o episódio dos 18 do Forte (foto na parte superior), o pontapé inicial do Movimento Tenentista, que resultou na Coluna Prestes, liderada pelo então capitão Luiz Carlos Prestes entre 1925 e 1927.

Foi a rebelião de um grupo de militares do Forte de Copacabana contra o governo do presidente Artur Bernardes por causa da punição ao ex-Presidente da República, Marechal Hermes da Fonseca, em 5 de julho de 1922. Dos 18, tropas do Governo mataram 16. Os únicos que escaparamcom vida foram o futuro Brigadeiro Eduardo Gomes e o tenente Siqueira Campos, integrante da Coluna Prestes que morreu num desastre de avião no Rio da Prata, no Uruguai, na década de 1930. Hoje, Siqueira Campos é nome de uma das mais conhecidas ruas de Copacabana. Depois da guerra, o Brigadeiro Eduardo Gomes foi candidato duas vezes pela UDN (União Democrática Nacional) à Presidência da República e perdeu para Eurico Gaspar Dutra e Getúlio Vargas.

O nome foi inventado pela população do Rio de Janeiro – onde o doce foi criado – porque, segundo um boato da época, o Brigadeiro havia sofrido um acidente e ficara sem os testítulos, que no popular são chamados de ovos.

Portanto: um doce que não precisava de ovo passou a ser chamar brigadeiro...